Le Plaisir dans l'assiette : la sécurité en tête / INC / INC (2001)

Public ISBD Titre : Le Plaisir dans l'assiette : la sécurité en tête Type de document : texte imprimé Auteurs : INC, Auteur Editeur : INC, 2001 Description : 147 p. Descripteurs : aliment / chaîne alimentaire / hygiène alimentaire / produit laitier / viande de boucherie Note de contenu : - risque alimentaire - la chaîne alimentaire - alimentation et santé - alimentation et plaisir - les familles d'aliments Nature du document : documentaire Le Plaisir dans l'assiette : la sécurité en tête [texte imprimé] / INC, Auteur . - INC, 2001 . - 147 p. Descripteurs : aliment / chaîne alimentaire / hygiène alimentaire / produit laitier / viande de boucherie Note de contenu : - risque alimentaire - la chaîne alimentaire - alimentation et santé - alimentation et plaisir - les familles d'aliments Nature du document : documentaire

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